Tofu und grüner Spargelcurry. Rezept

Tofu und ich lebten vor Jahren eine Romanze, als ich aufhörte, Fleisch zu essen. Es war eine leidenschaftliche kleine Romanze, die Wahrheit, ich habe sie nie zu Ende gemocht, und als einer, der wünscht, dass eine Beziehung nicht abnimmt, bestand ich darauf, sie immer wieder zu essen, um zu sehen, ob ich die perfekte Vorbereitung gefunden habe, in der sie sich wie eine große entfesselte Tischkamerad

Eines Tages bewaffnete ich mich mit Mut und starrte seine Augen voller Sojabohnen an. Ich sagte: - Du bist es nicht, ich bin es - und so endete unsere. Wir haben uns vor kurzem wieder in einem Supermarkt getroffen und sind zusammen essen gegangen. Das Ergebnis dieser Begegnung ist dies Tofu und grüner Spargel Curry Rezept.

Zutaten für vier Personen

200 g Tofu, 600 ml Kokosmilch, 150 g Nudeln, Curry-Paste, Minzblätter, drei Esslöffel Sojasauce, weiches Öl, 80 g sonnengetrocknete Tomaten, 150 g grüner Spargel.

Zubereitung aus Tofucurry und grünem Spargel

Für dieses Rezept ist es gut, ein neutrales Öl zu verwenden, das nicht zu viel Geschmack hat. Wir geben einen Ölstrahl in eine Pfanne, erhitzen, fügen einen Teelöffel Currypaste hinzu und lassen es zwei Minuten kochen. Aus der Hitze, damit es nicht springt, geben wir die Sojasauce, getrocknete Tomaten und Kokosmilch hinzu. Wir legten uns wieder ans Feuer und ließen zehn Minuten kochen.

Wenn natürlicher Spargel verwendet wird, reinigen Sie diese, entfernen Sie die unteren Stiele und hacken Sie sie in drei Teile. Sie können auch gefrorenen Spargel verwenden, wie es der Fall war. Den Spargel anbraten und zur Kokosmilchmischung geben. Den Tofu in Würfel schneiden, die Nudeln gemäß den Anweisungen des Herstellers kochen und alles mit frischen Minzblättern in die Pfanne geben. Wir beseitigen Salz, erhitzen und servieren.

Bearbeitungszeit | 30 Minuten
Schwierigkeit | niedrig

Verkostung

Es konnte nicht sein. Trotz der Arbeit des Würzigen, des Guten, das der Curry-Karabiner leistet, des süßen Kokosmilchbades, bekomme ich nicht die Leidenschaft zum Vorschein, und ich denke, dass der Tofu und ich als Freunde bleiben müssen, ohne uns gegenseitig zu verschlingen Früchte tragen Dies Spargel-Tofu-Curry-Rezept Es ist dennoch eine gute Referenz für diejenigen, die es wirklich lieben und gerne gut begleitet sehen.