Olivenöl und Nüsse sind besser als eine fettarme Diät, um kardiovaskulären Risiken vorzubeugen

Die Zeitschrift Archiv für Innere Medizin veröffentlicht in seiner neuesten Ausgabe die von einem Team des Städtischen Instituts für medizinische Forschung des Hospital del Mar in Barcelona durchgeführten Untersuchungen, die dies belegen Die Einnahme von nativem Olivenöl und Nüssen ist für Menschen mit kardiovaskulärem Risiko besser als eine fettarme Diät.

Die Schlussfolgerung dieser Studie ist das Ergebnis der Studie an 372 Personen im Alter zwischen 55 und 80 Jahren, die an kardiovaskulären Risikofaktoren, Diabetes, Bluthochdruck, Dyslipidämie, Adipositas oder familiären Erkrankungen leiden. Es wurden Gruppen gebildet, denen drei Monate lang Essgewohnheiten zugewiesen wurden, eine Gruppe nahm eine Mittelmeerdiät mit einem Zusatz von nativem Olivenöl, eine andere Gruppe genoss die gleiche Diät, jedoch mit einem Zusatz von Nüssen, und die letzte Gruppe a fettarme Ernährung Das Ergebnis, das wir bereits kennen, ist, dass Menschen, die die mediterrane Ernährung mit Olivenöl- oder Nusszusatz genossen, ihre Lipidoxidation (reduzierter Cholesterinspiegel) in höherem Maße reduzierten, als diejenigen, die Olivenöl konsumierten Jungfrau

Lassen Sie uns nun einige der Schlussfolgerungen betrachten, die die Forscher uns zuvor mitgeteilt haben, aber bestätigen Sie, dass es sich nun um den „ersten wissenschaftlichen Beweis handelt, dass natives Olivenöl und Nüsse eine schützende Wirkung gegen die Bildung von Nüssen haben Atherom-Plaque, die Arteriosklerose verursacht. “