Fahren Sie klar zum Schnee

Es gibt verschiedene Rezepte, die benötigt werden reite Schneestreifen Für seine Ausarbeitung ist es keine schwierige Aufgabe, aber das Ergebnis ist nicht immer das erwartete. Ihre Aufgabe ist es, es flauschig und fest zu machen, und diese Tricks zusammen mit ein bisschen Geschick werden uns dabei helfen, es zu erreichen.

Für den Anfang, und obwohl überraschend, ist es vorzuziehen, dass die Eier nicht frisch gelegt werden, aber wenn es keine andere Möglichkeit gibt, wäre es zweckmäßig, das Eiweiß vom Eigelb am Vortag zu trennen und es im Kühlschrank zu lagern, der gut mit transparenter Folie bedeckt ist.

Der Behälter ist ein wichtiger Bestandteil der Zubereitung, es ist sehr praktisch, dass er sehr sauber ist und keine Fettspuren aufweist, da dies ein gutes Aufsteigen verhindern würde.

Für die Stangen können sowohl manuelle als auch elektrische verwendet werden, aber wenn die elektrischen verwendet werden, wird es das Ergebnis begünstigen, wenn wir sie zuerst mit der Gabel schlagen, bis sie leicht schwammig sind Um so viel Luft wie möglich aufzunehmen, sollten keine horizontalen Bewegungen ausgeführt werden. Eines der Geheimnisse, damit die Weißen sehr fest und locker sind, ist es, sie mit einer Prise Salz zu schlagen, das zu diesem Zeitpunkt eingearbeitet werden sollte.

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Wenn die angebrachten Weißweine in ein Präparat eingearbeitet werden sollen, sollte dies langsam mit einem Spatel und Rühren von unten nach oben erfolgen, gerade genug, um sie einzubauen. Wenn sie zum Nachtisch sind, sollte der Zucker nach einer Prise Salz hinzugefügt werden, sobald sie stark gestiegen sind, und dann weiter geschlagen werden, bis sie vollständig fest sind.

Klar zu fahren wird von nun an sicherlich viel zufriedenstellender sein.

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