17 Rezepte für Käser

Ich bin mir sehr sicher, dass Käse eine der großen Erfindungen der Menschheit ist, zusammen mit Brot, mit dem es auch ein tolles Paar macht. Es mag an meinen Schweizer Wurzeln liegen, aber die Käsewelt fasziniert mich nicht nur wegen der Menge an köstlichen Köstlichkeiten, die sie uns gibt. Wenn Sie sich auch für dieses Produktwunder begeistern, sollten Sie sich diese Auswahl nicht entgehen lassen 17 Rezepte für Käser. Sie können nicht nur einen behalten.

Es gibt so viele verschiedene Käsesorten auf der ganzen Welt, mit Spezialitäten von langer Tradition und hoher Qualität, dass es schwierig ist, nur einen zu wählen. Viele Käsesorten erfreuen sich an sich selbst, haben aber auch den Vorteil, dass sie in der Küche vielseitig einsetzbar sind. Direkt am Gaumen sind wir alle sehr Käsehersteller Und wir lieben es, verschiedene Sorten zu verwenden, um alle Arten von Rezepten zuzubereiten.

Vorspeisen und Vorspeisen

Wenn es ankommt Snack-Zeit Ein klassisches Gericht ist Käse Tapas. Aber um einen wirklich verlockenden Snack anzubieten, können wir ihn als Zutat verwenden, um etwas aufwändigere Vorspeisen zuzubereiten, die nicht unbedingt schwierig sein müssen. Zwei gute Optionen sind Gerichte wie Lachs-Canapé mit Frischkäse und Honig oder der einfache, aber saftige, mit Nüssen gefüllte Camembert.

Die Knusprige Snacks Mit einer wohlschmeckenden Füllung gelingen sie immer unter den Gästen und sind sehr leicht zu essen, beispielsweise Ziegelteigröllchen mit Schafskäse, während die Spieße Sie bieten uns viel Spiel, wenn es darum geht, Aromen zu kombinieren. Ein gutes Beispiel ist der Birnenspieß mit Arzúa-Käse und Serrano-Schinken, eine echte Delikatesse mit wenigen Zutaten.

Quiches und salzige Kuchen

Die Welt von Kuchen und salzige Kuchen Es erlaubt uns auch, viel mit den Füllungen zu spielen, die wir wählen können, und Käse spielt eine fast wesentliche Rolle. In einer cremigen Mischung geben uns verschiedene Käsesorten unterschiedliche Geschmacksnuancen, wie in der Quiche aus frischem Ziegenkäse und Zucchini oder in der Quiche aus gerösteten Tomaten und Gruyère.

Wenn wir einen haben Brise oder gekühlter Blätterteig Wir können einen salzigen Kuchen im Handumdrehen zubereiten, und es ist eine unwiderstehliche Art, auch Gemüse zu essen, da der Kuchen die drei Paprikaschoten mit Parmesan zeigt. Wir dürfen andere Käsesorten nicht vergessen, wie das Flux Provolone in der rustikalen Kartoffel-Käse-Galette oder den vielseitigen Feta-Käse im Lauch-Blätterteig und Zitronenkäse.

Pasta-Saucen

Es ist schwer, nicht assoziieren Käse mit NudelgerichtenEntweder mit traditionellen italienischen Rezepten oder mit verschiedenen gastronomischen Kulturen, wenn es darum geht, ein Gericht zu bereichern. Die Möglichkeiten für die Käseherstellung in der Pasta-Welt sind nahezu unbegrenzt. Sie geben den letzten Schliff mit etwas geriebenem Parmesan oder geriebenem Grana, zum Beispiel mit Gnocchi mit Mascarpone-Sauce.

Ein sehr mediterranes und würziges Rezept ist das von Nudeln mit geröstetem Gemüse und Feta-Käse, während amerikanische Makkaroni und Käse ein saftiges, kraftvolles und köstliches Gericht sind. Zum einen leichtere Option Wir können uns für Rezepte wie Frühlings-Farfalle mit Ziegenkäsesauce entscheiden oder diesen im Sommer sogar in einen warmen Salat verwandeln.

Ein bisschen picken

Schließlich konnten wir einige Ideen des Hackens nicht beiseite lassen, folgend Unsere geliebte Tapas-Tradition. Diese Rezepte mögen normalerweise alle und sind auch eine gute Möglichkeit, bestimmte Zutaten oder Reste, die manchmal im Kühlschrank verbleiben, wiederzuverwenden. Ein gutes Beispiel sind die Reis- und Käsestückchen oder die unwiderstehlichen Ministückchen, die von verschiedenen Saucen begleitet werden.

Und schließlich haben wir zwei Vorschläge von köstliche Kroketten die Käse in seinen cremigen Füllungen besonders hervorheben. Roquefort-Kroketten sowie Spinat- und Blauschimmelkäse-Kroketten sind zwei verschiedene Rezepte, die sich auf intensive Aromen konzentrieren und die Liebhaber dieser ganz besonderen Käsesorten in Versuchung führen.

Es ist mehr als bewiesen, dass Käse nicht nur ein außergewöhnliches Produkt ist, sondern auch eine luxuriöse Zutat für alle Arten von Rezepten, und dass wir diesmal nicht in die Süßwarenabteilung eingetreten sind. Wir haben Gerichte für jeden Geschmack mit verschiedenen Käsesorten Sie bieten sehr unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Was ist Ihre Lieblingsart, um Käse in der Küche zu genießen?